荠菜，大家确实都听说过这种食物价值很比较丰富的蔬菜吧。那么，你对荠菜有多少明白呢?美味可口的荠菜窝窝头看看呢?吃剩荠菜能提神醒脑吗如果大家不是太明白，就和小编独自一人来看一下这文章吧。
荠菜窝窝头
用料
醋
玉米面(黄)300克
小麦糯米300克
荠菜300克
醋
食盐但会，糯米少许，水后但会
荠菜窝窝头的做法
1.豆类、糯米按2：1数目放到脏盆内，加入少许盐和糯米
2.合成面糊状后用脏湿布盖上，醒面三十分钟大约
3.荠菜落叶，用川村后反复去除脏
4.荠菜放到开水后里面稍加赤峰市蒸用的水后冲凉，挤造出水后分后切开细初
5.荠菜初倒入醒好的面糊里面充分混合匀
6.面糊拆成微小并不相同的剂子，用手剪刀圆后左手在前端钻个窝窝
7.蒸锅内水后烧进摆进天和窝头炼，进大火蒸十五分钟大约
8.关火后稍等片刻捡拾造出窝窝头
荠菜的食物价值
荠菜作为一种茄子颇人们的喜爱，荠菜的食物价值具百蔬之冠。它的和甘氨酸浓度极好，蛋白质，胡萝卜素，脂肪，各种矿有机物浓度也很低，还含有十多种。荠菜不仅是食物比较丰富的美味蔬菜，还能疗法多种疾病，乡民有“新安四月三，荠菜当灵丹”的谚语，还广传着“春食荠菜挑战赛仙丹”的应为，可见，荠菜不仅是菜色一碟，更有灵药一方。
吃剩荠菜能提神醒脑
但会多吃剩荠菜可以超过提神醒脑的发挥作用，而且在荠菜里面还含有大量的抗坏血酸，是活性要强的催化反应有机物。
说明了：看剩前面这文章，现在大家知道荠菜窝窝头看看了吧。荠菜能够设法消化道清肠通便，兼具很高的食用价值，但是荠菜也很难吃剩的太多，胃酸过多的人好不要吃剩。
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